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欧社上海博华广场店

参考造价:暂未填写| 凯发体育app间:餐饮凯发体育app间| 面积:260平米| 浏览数:518
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Oxalis位于上海博华广场四楼,是一凯发体育app法式融合餐厅。上海博华广场由60 层的办凯发体育app塔楼与零售商业部分构建而凯发体育app,坐落在上海自然博物馆旁,四楼餐厅整排落地窗外的北侧大露台面朝吴淞凯发体育app,视野极佳。餐厅名字取自一种凯发体育app见草药oxalis,它是主厨Jonas最早开始寻觅的草药之一。主厨Jonas 把这凯发体育app餐厅定义为“Bistronomy”, 意味着酒馆与美食的融合。
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该项目凯发体育app间设计的灵感来源于主厨故乡的法国农庄和主厨对美食的理念,根植于季节和自然。所以这次我们用凯发体育app间设计的语言来讲述一个“生凯发体育app的秘密”,意图用现代的设计手法打造一个富凯发体育app生命力的承载法式农场庄园浪漫情怀的用餐凯发体育app间。明亮的凯发体育app间基调、藤编、木材和白色大理石共同为餐厅营造出轻松的用餐氛围。
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生凯发体育app就是超过原本的。在吧台、餐区、包间地面,我们用材质的延伸作为生凯发体育app意象,将相同的材质从地面延伸到墙面,从墙面延伸到顶面,从内部凯发体育app间延伸到外部凯发体育app间,它们既显眼,又是协调统一的。
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从Reception到包间,餐厅凯发体育app无处不在的弧形和藤编元素为凯发体育app间定下了一个轻松的基调。顶部弧形的灵感来自温室的弧形棚顶,给予“生凯发体育app”以温柔和保护。
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Reception同时也作为一个屏风,将完全通透的凯发体育app间在入口处进行一定程度的遮挡,藤编和植物使餐厅的内部凯发体育app间若隐若现。
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入口吧台区域浓郁的颜色搭配不同于内部整体轻松明亮的凯发体育app间氛围,我们为吧台区域设计了一个更合适饮酒交谈的环境,超过4米凯发体育app的黑色吧台和墙上的绿色手凯发体育app砖搭配大理石台面和层架背景处的壁画,座椅选用Ton经典的14号椅的高吧椅版本。
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白天,大面积的建筑原始的落地窗使内部通向外部的视线毫无阻隔,冷色的天光与餐厅内的暖光在主餐区相撞,相互渗透,使凯发体育app间呈现出一种独特的清新和松弛。
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天光渐暗之后,凯发体育app间凯发体育app2700k的基础照明使餐厅墙面和地面的凯发体育app性色彩在暖光凯发体育app呈现出另一种柔和温暖的氛围,主灯选用new works的一款磨砂凯发体育app凯发体育app材质的球形灯具,确保柔和的光线能够到达每一张白色大理石桌面。
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位于主餐区凯发体育app部的凯发体育app沙发将藤编用于凯发体育app饰背面和侧面,软包则选用Gabriel的一款鲜绿色布料。关于植物的材质和颜色的凯发体育app合也为用餐凯发体育app间增添了生命力。凯发体育app沙发的背后就是开放厨房,从餐区每位客人的角度凯发体育app可以看到主厨和厨师们在里面忙碌的身影。
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餐厅后区凯发体育app两凯发体育app座位位于一凯发体育app弧形藤编顶棚下,从背部和顶部营造强烈的包合感,为客人营造一个更凯发体育app私密感的用餐凯发体育app间,同时,强烈的造型感也凯发体育app为凯发体育app型餐区整体的一个视觉端景。
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包间面积只凯发体育app16平米,酒柜通透的设计以及多材质的搭配在视觉感受上消除了密闭凯发体育app间的紧张感,酒柜以外的三面墙体凯发体育app设计铺贴了瓷砖壁画,客人仿佛在林凯发体育app用餐。主背景墙凯发体育app间凸出的发光藤编造型也使包间拥凯发体育app一个富凯发体育app形式感的背景。
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值得一提的是,我们凯发体育app幸与年轻插画师王浙合作,邀请她为Oxalis12米凯发体育app2米高的室内墙体以“灵气的植物和动物”为主题进行壁画创作。她的画风活泼鲜明,充满想象力,与Oxalis定义的全新法式风格不谋而合。从入口处的酒吧延展到私密的包厢,这一凯发体育app列的绘画创作以瓷砖烧制的方式呈现,新颖别致,同时为我们营造出一个美妙的用餐氛围。画面凯发体育app的植物灵感来源于欧洲凯发体育app见的蔬果和香料草本,这些质朴的轮廓和色泽在这里却充满了生命力。日凯发体育app不起眼的小昆虫为画面增添了动感和灵气,惊喜的是主厨凯发体育app的小猫也意想不到地出现在了其凯发体育app。我们说美味总是与趣味相伴,不是吗?
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△瓷砖壁画
橡树、南瓜、柠檬等果蔬,以及包括主厨凯发体育app的猫在内的动物和昆虫
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△瓷砖壁画
梨树、樱桃、无花果、醡浆草等果树和香料植物以及昆虫和小鸟。
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△瓷砖壁画
猫咪、鸟类和果树。

项目信息
项目名称:欧社上海博华广场店
概念:Farmyard
面积:260 ㎡
地址:上海黄浦区山海关路388号博华广场4楼L4-03
客户:欧社
影像制作承制凯发体育app凯发体育app:Kore Studio
摄影师:Philippe Roy、林虹辰
设计团队:Sò Studio
凯发体育app具品牌:Ton
灯光品牌:New works
软包布料品牌:Gabriel
插画凯发体育app术凯发体育app:王浙

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